반응형 전체 글39 콜롬비아 커피 (기분좋은 향과 풍부한 맛) [목차] 1. 콜롬비아 커피 소개 1-1. 콜롬비아 커피의 풍부한 유산 2. 콜롬비아 커피의 원산지와 재배 지역 2-1. 콜롬비아 커피 벨트 탐험 2-2. 주목할만한 콜롬비아 커피 재배 지역 3. 콜롬비아 커피 콩 품종 3-1. 아라비카 대 로부스타: 콜롬비아 아라비카의 우월성 3-2. 콜롬비아의 주목할만한 커피 콩 품종 4. 콜롬비아 커피 추출의 예술 4-1. 콜롬비아 전통 커피 추출 기술 4-2. 콜롬비아 커피의 현대 추출 방법 5. 콜롬비아 커피 문화에 흠뻑 빠져보세요 5-1. 콜롬비아 일상 생활에서 커피의 역할 5-2. 커피농장 견학 및 문화체험 6. 콜롬비아 커피의 향과 풍미 프로파일 6-1. 콜롬비아 커피의 특징에 대한 이해 6-2. 테이스팅 노트: 콜롬비아 커피의 맛 설명 7. 콜롬비아 커피.. 2023. 7. 9. 다양한 유형의 커피 드립퍼 (사다리꼴, 평평한 바닥 및 원뿔 디자인) [목차] 1. 커피 드립퍼 소개 1-1. 올바른 커피 드립퍼 선택의 중요성 1-2. 드립퍼 디자인의 이해: 사다리꼴, 평평한 바닥, 원뿔 2. 사다리꼴 커피 드립퍼 2-1. 인기 사다리꼴 드립퍼 브랜드: Melitta, Kalita, Clever, Cafec 2-2. 사다리꼴 드립퍼의 이점 및 추출 기술 3. 바닥이 평평한 커피 드립퍼 3-1. 세라믹 플랫 바텀 드립퍼: Kalita Wave 3-2. Kalita Wave의 특징 및 장점 탐색 3-3. 평평한 바닥 드립퍼를 위한 브루잉 팁 4. 콘 커피 드립퍼 4-1. 상징적인 Hario V60 푸어 오버 콘 4-2. Hario V60의 유속 및 추출 이해 4-3. Hario V60 양조 방법을 마스터하는 기술 5. 혁신적인 커피 드립퍼 5-1. 다목적 .. 2023. 7. 8. 커피의 역사 [목차] 1. 커피의 발견: 고대의 뿌리 발굴 1-1. 칼디와 춤추는 염소의 전설 1-2. 에티오피아 커피의 기원 탐험 2. 향기를 퍼뜨리다: 에티오피아를 넘어 커피의 여정 2-1. 아라비아 반도에 도달한 커피 2-2. 커피하우스: 지적 교류의 발상지 3. 세계를 사로잡는 커피: 아라비아 반도에서 유럽까지 3-1. 커피의 유럽 진출: 베니스와 최초의 유럽 커피하우스 3-2. 런던 커피하우스 문화의 부상 3-3. 커피와 계몽주의 시대 4. 제국과 커피: 콩의 영향 4-1. 네덜란드 동인도 회사와 커피 무역의 탄생 4-2. 오스만 제국에 대한 커피의 영향 4-3. 커피와 탐험의 시대 5. 산업혁명과 현대 커피 산업의 탄생 5-1. 산업혁명과 함께 변신하는 커피 5-2. 커피 농장의 부상과 커피 생산국의 식민.. 2023. 7. 8. 이전 1 ··· 7 8 9 10 다음 반응형
