반응형 커피 #원두 #스페셜티 커피 협회 #SCA #SCAA #SCAE1 커피 세계에 대한 SCA의 영향 (스페셜티 커피 협회 탐색) [목차] 1. 스페셜티커피협회(SCA) 소개 1-1. SCA의 역사 (1) 기원 (2) 합병 및 설립 2. SCA의 구성 및 구성원 2-1. 회원 카테고리 (1) 생산자 (2) 바리스타 (3) 기타 전문가 2-2. 멤버십 혜택 3. SCA가 글로벌 커피 커뮤니티에 미치는 영향 3-1. 지속 가능한 관행 촉진 3-2. 공정한 성장 보장 4. SCA의 교육 프로그램 및 기준 4-1. 커피 스킬 프로그램 4-2. SCA가 정한 커피 기준 1. 스페셜티커피협회(SCA) 소개 스페셜티 커피 협회는 전 세계의 커피 전문가들을 대표하는 비영리, 멤버십 기반의 조직입니다. 이 조직은 생산자부터 바리스타까지 수천 명의 커피 전문가를 대표하며, 커피를 더 지속 가능하고 공정하며 번창하는 활동을 지원하기 위해 전 세계 커피.. 2023. 7. 25. 이전 1 다음 반응형
