반응형 커피 #원두 #에스프레소1 에스프레소 정의 (좋아하는 커피 이해하기) [목차] 1. 소개 1-1. 에스프레소란? 2. 에스프레소의 역사 2-1. 이탈리아의 기원 3. 에스프레소 브루잉 방법 3-1. 압력의 중요성 3-2. 곱게 간 커피콩의 역할 4. 에스프레소 대. 일반 커피 4-1. 맛과 식감의 차이 4-2. 카페인 함량 5. 인기 있는 에스프레소 기반 음료 5-1. 예제 및 레시피 1. 소개 커피의 세계로 빠져들면, 커피가 단순히 아침에 기운을 북돋우거나 오후를 상쾌하게 만들어주는 것 이상임을 빠르게 깨닫게 됩니다. 커피는 다양한 맛, 전통, 기법이 공존하는 세계이며, 그 중심에는 항상 '에스프레소'가 있습니다. 에스프레소의 매력 넘치는 세계를 안내하며, 그 기원, 브루잉 과정, 그리고 독특한 특성에 대해 설명합니다. 1-1. 에스프레소란 무엇인가? 작은 컵 하나의 에.. 2023. 7. 21. 이전 1 다음 반응형
