반응형 커피 #역사1 커피의 역사 [목차] 1. 커피의 발견: 고대의 뿌리 발굴 1-1. 칼디와 춤추는 염소의 전설 1-2. 에티오피아 커피의 기원 탐험 2. 향기를 퍼뜨리다: 에티오피아를 넘어 커피의 여정 2-1. 아라비아 반도에 도달한 커피 2-2. 커피하우스: 지적 교류의 발상지 3. 세계를 사로잡는 커피: 아라비아 반도에서 유럽까지 3-1. 커피의 유럽 진출: 베니스와 최초의 유럽 커피하우스 3-2. 런던 커피하우스 문화의 부상 3-3. 커피와 계몽주의 시대 4. 제국과 커피: 콩의 영향 4-1. 네덜란드 동인도 회사와 커피 무역의 탄생 4-2. 오스만 제국에 대한 커피의 영향 4-3. 커피와 탐험의 시대 5. 산업혁명과 현대 커피 산업의 탄생 5-1. 산업혁명과 함께 변신하는 커피 5-2. 커피 농장의 부상과 커피 생산국의 식민.. 2023. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
